"B" de chateau beauséjour 2005 montagne saint-émilion
non ce n'est pas le duffau-lagarrosse mais le montagne-saint-émilion
le second vin pour être précis
conditions de dégustation : ouvert et bu de suite
première surprise : 14,5% d'alcool, ce qui est plus courant dans le
languedoc que pour un rouge du bordelais !
la couleur est d'un cerise
assez léger sans trace apparente d'évolution, les larmes sont très
fines et lentes
le nez est très simple "primaire" si l'on peut dire : tout sur le
fruit, les fruits rouges compotés, très frais et plaisant
la bouche... c'est une bombe de fruit sans chercher la complication et
c'est diablement efficace : l'attaque sur le fruit est redoutable, pas
une seule petite note d'élevage (ça change !!!) l'équilibre est
impeccable, il y a bien un petit creux en milieu de bouche, mais
celui-ci est très léger et on le pardonnera à un second vin.
une bouche de plaisir, du velours, gouleyant, la structure est toute
fine et fondue, d'ailleurs on sent le merlot majoritaire, harmonieux,
on a l'impression de croquer direct dans le raisin !!
un vin qui se boit
sans soif, le petit mais, car il y a tout de même un "mais" est que la
finale moyenne chauffe un peu (14,5% je le rappelle)
en bref : un très beau second vin d'un très beau rapport qualité/prix
(environ 10 euros) à savourer sans cérémonie et de suite... pour ceux
qui en ont marre des élevages trop appuyés en vins jeunes !
à noter que le "premier" vin est aux environs de 16 euros et la fameuse
cuvée "1901" issue de vignes plantées cette année-là est aux alentours
de 30 euros et est hors du commun pour l'appellation !!!
très bien 
merci à éric B 
__________________ frédéric gautier...passionné
|