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Première dégustation de ce vin. Un infanticide diront certains, mais l'impatience l'a emporté sur la raison.
Robe jaune tirant sur le doré, nez explosif déversant des parfums d'agrumes (citron) et leur écorce. En bouche, le vin révèle une bouche tendue par l'acidité citronnée et des notes iodées, où se mêlent quelques notes pétrolées justes dosées, le tout se prolongeant par de beaux amers dans une finale très persistante. Le vin est droit, précis, pointu, sec et repose sur une matière très mûre et dense. Ce qui est intéressant dans ce vin, c'est l'équilibre que les frères Barthelmé ont su préserver entre sucre, acidité et amertume, donnant à ce superbe vin beaucoup de distinction. Très bien, et sans aucun doute une belle évolution en perspective.
__________________ Dimitri
«Buvez peu mais buvez bon pour boire longtemps», Emile Peynaud
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