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Espagne et Portugal
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Sujet Sujet: Porto blanc Calèm RépondreNouveau sujet
 Porto blanc Calèm
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patrickessa
Envoyé le 17/08/2009 à 22:59 | IP Noté Citer patrickessa
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Porto blanc Calèm

La maison est située juste à la sortie de la passerelle basse du ponte de Luis I au début des quais de Villanova de Gaia, non loin des célèbres bateaux armés aux couleurs des grandes maisons de Porto. Dans un petit café proche de la maison Sandeman j'ai pu déguster ce petit Porto blanc muscaté et riche à la fraîcheur remarquable. Une gorgée de bonheur à chaque instant de sa dégustation en dépit de la simplicité de l'ensemble. 1.50 euros le verre en  terrasse face au Douro...le bonheur simplement!

 
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Filduf
Envoyé le 18/08/2009 à 11:48 | IP Noté Citer Filduf
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Comme tu ne l'ignores pas, cher Patrick, un bon quart sud-est de la France est en alerte canicule ces jours ci ! Vas-tu demander ta mutation au pays du vin muté ? De quoi en rester "muet" ! A moins que l'annonce de vendanges précoces te fasse reprendre la route de Meursault avant que tu ne finisses de siroter à Vila Nova de Gaia tes nombreux verres de Porto).

__________________
Philippe Duffourd
 
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patrickessa
Envoyé le 19/08/2009 à 10:07 | IP Noté Citer patrickessa
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  Je t'avoue que  ce pays est vraiment très attirant et qu'une fois de plus les idées reçues que les français ont en général sur lui - genre son côté un peu "rétro" - sont toutes fausses! Le pays est moderne, la vie y est assez chère, les gens sont très accueillants et on a l'impression que le saudade a bien disparu de ces contrées...

  nb : je pense ne pas rentrer avant la fin de la canicule et laisser le "Michel " se faire les vendanges tout seul!

 
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patrickessa
Envoyé le 21/05/2012 à 11:28 | IP Noté Citer patrickessa
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Psykopat a écrit:

Cálem Porto Velhotes Fine White
Un nez un brin chaleureux, très légèrement oxydatif, sur des notes de raisins secs, de pruneau cuit, d'abricot, de sous-bois et de pierre sèches. La bouche est intense, toujours sur les fruits cuits, l'alcool est présent, sans excès, ce n'est pas trop sucré, plutôt fin avec un longue finale miellée. Bien

 



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