Morey Saint Denis: les valeurs montantes...

Thierry Odoul Coquard: Petit domaine discret tenu par Thierry Odoul et son père. Les vins méritent votre attention car les terroirs sont de premier ordre. Villages et premiers crus sur Morey(Chéseaux,Riotte,Millande) Gevrey( 0.43ha de Combottes et du Charmes-Chambertin), Chambolle(assemblage de premier crus) et Nuits(Argillats) et quelques gouttes de Clos de Vougeot...on a connu des cartes moins étoffées! Le style des vins est classique avec des extractions mesurées et des tanins de belle qualité. j'aime leur naturel et leur côté très "vin de sol". Les premiers crus sont aux abords de 27/30 euros.

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Jean-Paul et Stephane Magnien: Le domaine a déjà été évoqué sur le site et Stephane en est même intervenant occasionnel. j'insiste toutefois sur l'extrême qualité des 2008 que j'ai dégusté cette année en élevage au mois de Mars lors des primeurs de BA. Des vins racés, élégants et longilignes qui renouent avec le classicisme des très belles cuvées des années cinquante. Des vins d'esthète sur de grands terroirs : Clos Saint Denis, Charmes-Chambertin, Chambolle premier cru...Il est évident que ce petit domaine va devenir grand. Grands crus entre 45 et 50 euros.

Jean Paul et Stéphane magnien à Morey

Morey Saint Denis 1997 Jean Paul magnien

Clos Saint Denis 1991, Jean Paul magnien

Bourgogne Passetoutgrain J.P. magnien

Domaine des Beaumont: Thierry Beaumont n'est pas un gars qui manque de dynamisme, son sens de la répartie et sa vista ont vite fait de conquérir les plus rétifs en cave et lorsqu'il parle de ses vins il est souvent capable de s'enflammer.Pourtant sa production reste discrète et il tarde à se mettre en lumière sur le plan médiatique. Ses vins sont pourtant de fort belle facture dans un registre puissant, coloré et souple qui ravira les amateurs de vins charnus, gourmands et possèdant une immédiate séduction. très belle cuvée de Charmes-Chambertin et premiers crus et village de toute beauté. premier cru : environ 35 euros.

Domaine des Beaumont Gevrey 2002

Domaine Ballorin: Domaine constitué de toute pièce -sur la base de fermages et d'achats- par un passionné de viticulture et de grands vins. Des parcelles en Côtes de Nuits village, sur Morey en "Très Girard", à Marsannay et un superbe bout de Nuits Saint Georges dans les Damodes donnent des vins de haute qualité, fins, distingués et très classiques. Dans un esprit "naturel" les crus s'affirment sur un caractère bien trempé et cerise sur le gateau les blancs issus de la Côte de Nuits sont également excellents. A découvrir.

et puis aussi :

Lucie et Auguste Lignier: la femme de Romain  a trouvé son style et les 2008 se dégustaient tous fort bien.

Jerôme Castagnier...mais est-il besoin de présenter ce dernier sur DC!

Domaine Castagnier à morey Saint Denis

Patrick Essa