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Domaine de la MONARDIERE
Vacqueyras blanc – Galéjade 2008
Après avoir goûté le Vacqueyras rouge Vielles Vignes 2007 la semaine dernière (un vin puissant avec une finale fraîche et un joli milieu de bouche sur la douceur du grenache, très bien), je suis content de faire cette rencontre avec le dernier millésime en blanc (assemblage de roussanne, grenache blanc et viognier) moins marqué par le bois que les années passées. Le nez montre d’abord des arômes très mûrs d’abricot, de pêche rappelant plus la roussanne, mais va vite revenir sur un fruit plus frais (toujours l’abricot) et des notes florales (touche de violette). La bouche montre un élevage présent mais fin et loin d’être dominant. La finale montre une certaine tension minérale qui rafraîchit un ensemble puissant. Un vrai blanc de repas. Très bien.
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Sujet: Vacqueyras - Galéjade 2008 -LA MONARDIERE
