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Les Sorcières 2002 du Clos des Fées
Jolie surprise car cette "Sorcières" élevée en cuve et issue du grenache et du carignan est assez plaisante et modérément marquée par le confit que l'on trouve parfois dans les vins d'Hervé Bizeul. Une robe sombre, des tanins souples, des arômes un rien animaux mais une texture gourmande, fraîche et ma fois pas mal "balancée". Longueur honnête pour ce vin vinifié sans esbroufe. Bien +
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"Ordo ab chao"
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