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Domaine Belluard, Vin de Savoie Gringet, le feu 2009.
Un vin issu du cépage Gringet que je ne connaissais pas et qui m’a fait grosse impression.
Un vin à la robe très claire presque translucide avec des notes florales au nez, quelques notes épicées. La bouche est remarquable de fraicheur et précision, elle se livre avec une certaine puissance sans mollesse qui a fait un remarquable accord avec la tome de brebis et le bleu d’auvergne. Excellent, 17, 91
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on devrait faire de la science avec des faits comme une maison avec des pierres : un tas de pierre n'est pas plus une maison qu'un tas de faits n'est une démonstration scientifique
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Sujet: Domaine Belluard
