Marquage du bouchon et mise en
bouteille

  Nous sommes en ce
moment en pleines sessions de mises en bouteilles. Hier l' Aligoté,
aujourdhui Tessons, demain Cras et Charmes et les autres blancs
suivront doucement. Une nouveauté, tous les bouchons seront
désormais marqués du nom du vin en plus du millésime et du
domaine. Les bouteilles ont également évolué car notre fournisseur
est à même de nous livrer des cols garantis rectilignes et réguliers sur
63 mm. On va donc pouvoir obturer avec des longs bouchons de 54
mm de manière efficace. Une très bonne nouvelle!

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