Y a t'il quelqun de Meursault pour lui donner ce conseil? Allez les gars faîtes un effort -)

Merci Philippe, voilà un texte d'une rare justesse de vue qui pourrait être érigé en modèle pour les nouveaux utilisateurs de cette interface quelle que soit l'appellation.

thierrymeyer a écrit: Le domaine Joseph Matrot, qui fait les vins les plus typiques de l'appellation, avec les fameuses notes de beurre et de noisette grillée qui signent le terroir.

C'est quoi l'idée sous-jacente?

L'accès aux caves des meilleurs vignerons de Meursault étant comme tu le sais assez difficile, j'ai résolu le problème depuis longtemps. Plutôt que de leur envoyer des courriers ou des mails avec en retour un refus poli ou pas de réponse du tout parfois, je me fournis via internet auprès de nombreux différents cavistes en ligne que j'ai découverts au fil du temps.

Ce faisant, autour du prix de 55 € que tu indiques et parfois moins pour certains Meursault Villages, j'ai pu encaver en 1er cru Michel Bouzereau, Henri Germain, Hubert Chavy, François Jobard, Albert Grivault, Vincent Girardin par exemple et en Villages avec ou sans lieux-dits, Roulot, Rémy Jobard, Pierre Morey, Arnaud Ente, Jacques Prieur, Michel Lafarge ou Vincent Dancer.

Pour Lafon et Coche Dury, je n'ai pas encore trouvé le moyen d'en acquérir à un prix "raisonnable"

Dommage pour Lafon et Coche car c'est ceux que j'aurai conseillé à l'ami des épiciers et des droguistes, JL4455676.

Franchement JL99978876fgh une cave importante et de qualité ne peut pas se passer de quelques Coche dans les casiers de Meursault. Ce serait une faute de goût pour votre cave qu'on risquerait de qualifier de cave d'épicier, et si vous étiez parisien, on ajouterai, arabe ou chinois (selon l'arrondissement), c'est dire l'image qu'elle renverrait !

letourneur,

Cette sélection est surtout liée à ce que l'on peut trouver assez facilement sur les sites marchands. Comme je n'habite pas à proximité de la Bourgogne et que je ne peux pas me déplacer comme je le voudrais, mes achats passent essentiellement par les sites marchands. J'ai bien quelques cavistes près de chez moi mais leur sélection n'est pas énorme et les références que j'y trouve sont similaires aux cavistes en ligne. Je me retrouve donc à acheter les domaines dont on parle le plus mais je ne vais pas me plaindre.

Comme le dit Patrick, bien évidemment qu'il existe d'autres domaines moins médiatiques qui produisent de très bons Meursault mais on ne les trouve pas sur internet. Par contre, le plus souvent, chez ceux-là on peut acheter du vin en direct. C'est ce que j'ai fait avec Arnaud Tessier par exemple. Je n'ai pas eu de difficulté à le joindre et à commander ce que je souhaitais.

JL6577889S,

Si ce n'est votre façon d'aborder le forum avec une première question effectivement très basique puis un rebond assez surprenant, car en effet, si vous lisez régulièrement Patrick, Philippe ou Thierry, quel intérêt de votre non surprise... (dans ce cas, posez directement la bonne question, et épargnez nous un jugement sur ce que font et écrivent les intervenants sur ce forum ou alors dites leur directement et pas sur un 2nd post...), je rebondirai sur les réponses de Patrick, Pat 13 car Maursault est un village remarquable de mon point de vue.

Moins "coté" que ses voisins au sud, il a la particularité de génrérer chez ses vignerons l'envie de faire bien. Et donc, on y tyrouve pléthore de vignerons qui font d'excellents vins. Du style classique au moderne, on trouve surtout chez chacun d'eux, une singularité qui est un vrai piège à amateur. Comment ne pas craquer pour leurs intreprétations personnels de chaque terroir. On a gouté celui du voisin, on y voit des similitudes bien sûr, mais a chaque fois, on sent cette interprétation personnelle qui va au delà du style, les vins sont marqués de l'interprétation de leur géniteur. C'est la grande richesse de Meursault de mon point de vue.

C'est ce que ma banquière n'arrive pas à comprendre ! Et pourtant je lui explique que chez BC, Germain, Roulot, Jobard, Fichet, Bouzereau, Mikulski, Dussort, Javillier même chez le négoce, Bouchard, Girardin, Prieur, etc. Tout a un intérêt, en dehors des stars Coche et Lafon, il y a vraiment de quoi être surpris a chaque coin de rue à Meursault, alors vous en conseillez un... Fixez vous sur un style, et peut-être nos conseils sur son interprétation vous eclairerons !

Amicalement, Matthieu

Bonjour laurent

pour faire avancer positivement le thread, il est souhaitable que vous nous précisiez quels sont les domaines en blanc que vous "suivez" et que vous appréciez, ainsi que vos raisons pour aimer ces vins.

Les différents retours seront alors plus constructifs et en particulier vous pourrez apprécier des retours tout aussi positifs que la réponse de PR.

Matlebat est un amateur qui "goute bien" et connait "2-3 choses" en bougogne . En ne lisant que ses seuls commentaires sur ce site vous aurez une partie de la réponse à la question que vous vous posez à supposer que vous partagiez ces gôuts. Comme c'est un amateur ouvert sur le monde, vous aurez forcément déjà gouté certains des vins commentés sur d'autres régions/AOC et vous pourrez hierarchiser les vins à découvrir.

La bretagne est un peu loin de la bourgogne, il faudra un jour se résoudre à un petit pélerinage. Vous y reviendrez alors forcément...

Dany

Bonjour Laurent,

C'est déjà mieux avec un prénom ! Et effectivement, la suffisance et le mépris affiché dans votre 2eme post à l'égard de ceux qui tentent, comme ils peuvent, de partager leur passion, ne me donne aucunne envie de créer une quelconque amitié. ça tombe bien, on n'est pas sur Facebook, ici.

Matthieu

La réponse à cette question m'intéresse également...

Répondre par la dérision à un nouveau venu qui pose une question simple est certes très convenu, mais citer des noms de domaines dans ce qui se veut être une moquerie l'est beaucoup moins...