Très fine réduction au nez avec un grillé qui sait rester élégant, de délicates notes de noisette et citronnées. Si la matière n'est pas énorme, elle se montre suffisamment tapissante mais frappe surtout par sa droiture. Goûté à l'aveugle, nous sommes tous surpris par le niveau de l'appellation (comme d'autres, je l'avais positionné en AOC Meursault) et sa faible évolution. Très bien.

Stéphane