|
Domaine Causse d’Arboras, Les Cazes 2009, AOC Coteaux du Languedoc Terrasses du Larzac
Assemblage syrah, mourvèdre, grenache noir et cinsault.
Nez sur les fruits rouges les agrumes le fenouil ... Fait par moment penser à un blanc. Bouche tonique fruitée fraiche et gourmande avec une attaque assez ronde, un peu court toutefois et belle acidité finale. Un bien agréable vin de grillade très digeste qui ne subit pas le millésime… Je suis curieux de gouter la cuvée plus ambitieuse du domaine…
A suivre
__________________
on devrait faire de la science avec des faits comme une maison avec des pierres : un tas de pierre n'est pas plus une maison qu'un tas de faits n'est une démonstration scientifique
|
Bienvenue aux Décéiens
Sujet: Domaine Causse d’Arboras
