Traditionnellement pour la sortie du Gaillac primeur (rouge & blanc; ni pire ni meilleur que ses cousins beaujolais, rhodaniens ou ligeriens, juste tout aussi anecdotique) de nombreux vignerons gaillacois organisent un week-end "portes ouvertes" au domaine. La plupart du temps ceux-ci font déguster leurs primeurs mais aussi leur production annuelle autour d'un buffet en restant ouvert tout le WE, mais certains mettent un point d'honneur (ou une stratégie commerciale..) à proposer quelques animations à leurs visiteurs.
Quelques exemples:

-Domaine Vayssette/Vignoble Le Payssel/Domaine d'Escausse/Clement-Termes + d'autres sans doute
Producteurs fermiers et artisanaux invités, expositions d'artistes locaux, repas-terroir pour Balaran.

-Chateau de Terride
Mëme programme avec en plus: samedi 19, randonnée pedestre l'après-midi à partir du vieux village de Puycelsi, apéro-concert et musique brésilienne (on ne vient pas costumés..o) dimanche 20, survol du vignoble en helicoptère (il est conseillé de déguster APRES la ballade)

-Domaine Rotier
La palme du programme le plus complet qui commence le jeudi 17 à 7h30 avec un petit déjeuner vigneron...ouchh. vendredi apero-concert,samedi buffet campagnard, dimanche repas au domaine "autour d'un cassoulet" et tous les jours, apero au primeur, ballades commentées dans les vignes et découvertes des cépages purs.

Bon, pas de quoi faire 600 kms exprès mais une bonne excuse pour aller trainer chez les vignerons..

Roiter était à Mulhouse dimanche dernier, une bien jolie cuvée renaissance (doux) 2003  

stephane