degustateurs.com: Dégustation de Pinots Gris

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Sujet: Dégustation de Pinots Gris

Dégustation de Pinots Gris

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Saintphilbert

Envoyé le 11/05/2007 à 13:48 | IP Noté

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Bonjour,

Vous pourrez retrouver le compte-rendu de notre dernière dégustation sur des pinots gris d'Alsace, d'Ancenis et d'Ailleurs sur http://vertivin.over-blog.com/article-6587257.html

Jocelyn

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Jocelyn

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thierrymeyer

Envoyé le 11/05/2007 à 20:28 | IP Noté

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Mais n'oubliez pas de revenir sur le site pour discuter du compte rendu...

Thierry

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Saintphilbert

Envoyé le 20/05/2007 à 16:16 | IP Noté

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En reprenant mes notes de dégustation et pour compléter le CR de Romain, je rajouterai que le Pinot gris de Pierre Hager était une belle découverte pour nous. Les équilibres (la belle acidité notamment) et la complexité aromatique sur des notes de fruit confits et d'Angélique nous ont beaucoup plu. Il a un potentiel de garde non négligeable.

La superbe complexité du Pinot Gris Furstentum de Blanck doit aussi être soulignée. C'est sans doute le vin le plus flatteur de la dégustation. Il est à parfaite maturité... et de ce fait nous étions tentés de lui promettre un moins bel avenir que le précédent vin.

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Saintphilbert

Envoyé le 21/05/2007 à 22:33 | IP Noté

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Ah... et puis dernier point : nous nous sommes amusés, comme souvent dans nos dégustations à essayer de remettre les noms sur les bouteilles que nous avons dégusté en aveugle...

J'étais très fier... J'ai à peu près tout replacé et j'ai juste confondu un seul vin avec un autre. Mais pas des moindres... j'en ai encore honte... Essayez de devinez quels vins j'ai inversé .

Jocelyn

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thierrymeyer

Envoyé le 21/05/2007 à 23:55 | IP Noté

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Les lecteurs de ton blog ne sont malheureusment pas venus en masse discuter du compte rendu sur degustateurs.com... Dommage, c'était l'occasion de nous apporter de nouveaux internautes. Finalement, mieux vaut peut-etre poster les compte-rendus directement sur degustateurs.com pour être sur qu'ils soient lus.

Thierry

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Saintphilbert

Envoyé le 23/05/2007 à 22:22 | IP Noté

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Dtardivel a écrit:

Un CR tres interessant une fois de plus avec un panel qui nous eloigne des sentiers battus. Rien que pour ca, j'ai beaucoup de plaisir a te lire Jocelyn (ici ou sur ton blog ! Il n'y a que Thierry pour avoir a faire ce genre de remarques ...)

Je te remercie pour tes encouragements Denis. Toutefois suite à une conversation privée avec Thierry, j'éviterais à l'avenir de faire des liens vers des CR de notre blog afin d'éviter que notre association soit prise pour un marchand de tapis ou pour des "acharnés d'audience de blog".

Toutefois, quand je serais personellement auteur des CR, je les diffuserais à la fois sur DC et sur le blog.

Amitiés.

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Jocelyn

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