Carnets de dégustations - nouvelles classées

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Carnets de dégustations : nouvelles classées

Meursault Premiers Crus - Michelot

Posté par patrickessa - 15/02/2009 - 17:59 - 5 commentaires - Edit

Meursault-Charmes 2006 Domaine Michelot

La dégustation de ce vin récemment m'a fait toucher du doigt la très belle complexité des vins de ce millésime sur le terroir des Charmes du milieu à Meursault. Plus directement "charmeur" que les dessus du cru, ces milieux semblent avoir profité d'une coupe précoce pour préserver une tension interne remarquable. Le domaine Mestre produit ici près de 1.20 ha et il est patent de constater à quel point il a réussi à en tirer un vin parfumé, séveux et riche tout en générant une fraîcheur hors du commun sur une très belle retenue.

Couleur or à reflets verts, nez assez disecret au début qui s'ouvre à l'aération sur de fines notes de poire william et de zest d'orange. La bouche est compacte, riche, de belle acidité et totalement pure et sans fard en dépit d'un boisé que je sais être généreux. La longueur confirme tout le bien que je pense de la cuvée et je félicite Jean-François Mestre pour la qualité de sa vinification. Excellent. 92

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Carnets de dégustations : nouvelles commentées

Posté par patrickessa le 20/02/2009 à 11:25

Meursault-Perrières 1999 Domaine Michelot

Dégusté comme le précédent sur un magnifique poisson de rivière, le vin nous a enchanté par sa maturité et la complexité de ses arômes aujourd'hui parvenus à juste maturité. On sait que le secteur a connu une très belle réussite en 1999 mais il est toujours plaisant de constater que le plat des Perrières - juste à côté du Clos - dispose de cette originalité qui devrait en faire un grand cru naturel. La parcelle mesure un peu plus de 20 ares, ce qui est fort peu, mais les quelques 1200 bouteilles annuelles que produit le domaine ont toujours un relief particulier.

Celui-ci se présente sous une couleur jaune or du meilleur effet et embaume les agrumes et la fleur de vigne. La bouche est droite, juste mûre et dense, elle possède de subtils arômes d'orange confite et de pêche jaune et dispose d'une longueur plus que confortable. Excellent. 92

Posté par CHASSAGNE le 20/02/2009 à 20:56

Si j'ai bien compris il s'agit des vins issus du domaine Mestre Michelot
qui correspond à l'ancien domaine Michelot Buisson au bout de ta rue à
gauche, c'est bien çà Patrick?

Posté par patrickessa le 21/02/2009 à 12:24

Le domaine a pris le nom de Michelot il y a quelques millésimes. Il s'appelait auparavant Mestre Michelot effectivement.

Posté par Karim le 03/03/2009 à 12:40

MESTRE-MICHELOT Jean-François

12 bis rue de Mazeray - 19, rue du 11 Novembre

Tel : 03.80.21.26.88

MICHELOT-BUISSON Bernard
	31, rue de la Velle
	Tel : 03.80.21.23.17 - Fax : 03.80.21.63.62
	Le domaine comprenant 18 hectares est exploité par Mr Bernard Michelot, son gendre Mr Jean François Mestre et sa fille Chantal Michelot, dans la tradition et l'esprit vigneron. La vinification et l'élevage de nos vins se font exclusivement en fût de chêne et la mise en bouteille est effectuée par nos soins. Si toutefois une visite vous tente, sachez que nous recevons que sur rendez-vous et sommes fermés dimanche et jours fériés.

Sur le site de " Meursault " , il y deux domaines dont s'occupe JF Mestre , quelles sont les différences ? Merci

Posté par patrickessa le 03/03/2009 à 19:28

Il n'y a pas de différence. JF Mestre s'occupe des deux!

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