a ouvert ses portes dimanche à Chicago
CHICAGO (Etats-Unis), 21 juin (AFP) -Les professionnels du vin du monde entier se sont donnés rendez-vous dimanche, à Chicago (Illinois, nord), à l'inauguration de la deuxième édition de Vinexpo Americas, avec l'espoir de conquérir le marché américain.
Plus de 400 producteurs de 22 pays et des milliers d'acheteurs ont convergé vers cette version nord-américaine du rendez-vous bisannuel des grands opérateurs mondiaux du secteur vin et spiritueux de Bordeaux (France) pour goûter les derniers crus et saisir les dernières tendances du marché.
L'intérêt pour le marché américain est vif: les ventes de détail américaines sont les plus importantes au monde, avec environ 16 milliards de dollars par an, et la plupart des experts industriels prévoient que la consommation par tête --qui continue à être inférieure à la consommation européenne-- devrait continuer à augmenter à un rythme soutenu.
Mais un dollar américain faible associé à une surproduction mondiale de vin ont compliqué la tâche des producteurs étrangers qui cherchent à se tailler une bonne part du gâteau américain.
En particulier, l'euro fort a causé du tort aux producteurs français à un moment où les consommateurs américains ont commencé à s'habituer à des prix bas.
Vinexpo Americas 2004 a ouvert avec une séance de dégustation les yeux fermés et, jusqu'à mardi, fera une large présentation du salon, allant des derniers vins autrichiens à l'art d'associer les vins aux plats.
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