Bu précisément hier soir lors d'une horizontale St-Joseph Gonon 99 (15/20) :
* Robe un peu trouble
* Nez assez explosif, typé, notes de cacao, violette, cerise, framboise, tapenade (verte)
* Bouche équilibrée, dotée d'un fruit très franc (griotte, groseille), sans fioritures, délicatement épicée. Vin fringuant, avec du caractère, ouvert, et surtout gourmand et frais !
Sur 13, le vin sort dans les 5 meilleurs, avec les Royes de Courbis, les Grisières de Perret, les Granits de Chapoutier et pour finir la cuvée du Papy de Monteillet (très réussi aussi en Condrieu 2000).
Déception pour les vins trop boisés du triumvirat Cuilleron/Villard/Gaillard (chez Cuilleron, on se demande vraiment où est le fruit).
Bu aussi une cuvée des anges de Chèze, liégeuse, peu nette, désagréable et limite défaut. Mais le vin plaisait curieusement à 1 ou 2 dégustateurs.
Chave s'en sort bien, dans la cuvée issue de la propriété, sans plus (14,5).
Beaux vins gourmands, mûrs, de repas.
Je verrai bien un tajine aux pruneaux, en raison du côté oriental, relativement tendre de la plupart des vins. |
